Épaule Cebo de Campo 50% R.I. Insignia Ibérica

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Insignia Ibérica
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Épaule Cebo de Campo 50% R.I. Insignia Ibérica
Paleta de Cebo de Campo 50% Race Ibérico

Origine : Salamanca - Guijuelo

Poids approximatif de 5 Kg

Il s'agit d'un morceau provenant de porcs élevés en liberté dans la campagne des dehesas de Salamanque, nourris de glands et de pâturages, dans leur cas également avec des aliments pour animaux Séchage manuel et naturel pendant un minimum de 24 mois.
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