Épaule de porc en tranches - 200 grammes

Épaule de porc en tranches - 200 grammes

de Marimancha

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Caractéristiques de l'épaule de porc tranchée El Castañar

  • Il s'agit d'une paleta de cebo ibérique nourri aux glands avec des porcs élevés et sélectionnés par la fermeEl Castañar de Mazarambroz, dans les Montes de Tolède
  • Porcs de race 50% ibérienne:élevés et sélectionnés pour la génétique la plus forte

  • Alimentation: 6 mois aux glands et en plein air à la ferme et 6 autres mois en engraissement
  • Poids:Environ 200 grammes
  • L'étiquette verte
  • Enveloppé sous vide
Marimancha

Marimancha
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"Plus économique et avec cette saveur unique et inimitable"

Avantages de choisir l'épaule de cebo de bellota ibérique tranchée El Castañar

Production parmoyens traditionnels. Les porcs sont sélectionnés et élevés dans la même ferme, où ils produisent la paleta de cebo de bellota Ibérico nourrie aux glands. Ainsi que le climat de la région de Montes de Toledo, et l'humidité de l'environnement entouré de vignobles, d'oliviers et de chênes verts. Ils font de cette palette une authentique délicatesse, exquise, digne des palais exigeants et bien sûr, un excellent produit de La Mancha.

Cette palette n'a pas atteint le label rouge, la catégorie est donc inférieure et passe au label vert. Mais cela ne veut pas dire qu'il ne s'agit pas d'un jambon spectaculaire à la saveur inimitable

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