Épaule de porc ibérique nourrie au gland du Gran Paladar

Épaule de porc ibérique nourrie au gland du Gran Paladar

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Le Morcón Gran Paladar 100% ibérique subit un processus de séchage naturel, élaboré avec une sélection de viandes Gran Paladar, cette pièce singulière nous rappelle les arômes des pâturages

Le Gran Paladar 100% Morcón ibérique a un ton rougeâtre, avec un toucher juteux et doux dû au lard présent dans l'assaisonnement

Morcon de Bellota Gran Paladar

Le morcon de bellota de Gran Paladar est élaboré avec des viandes de haute qualité de manière traditionnelle en suivant la recette d'antan. Il a une coloration intense, une odeur caractéristique et une viande brillante

C'est une saucisse sèche à fort caractère traditionnel. Pour l'élaborer, on utilise une sélection exclusive de viandes de porcs ibériques nourris au gland et l'assaisonnement de différentes épices, et on ajoute du paprika pour lui donner sa couleur rougeâtre. Il surprend par sa jutosité et son intensité aromatique, avec un aspect visuel rouge vif à la coupe

Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des paquets de 100 grammes de saucisse ibérique. Ce format est très pratique pour la dégustation et la conservation, ce qui vous permet d'acheter des saucisses de qualité à un prix très abordable

Nous vous recommandons de conserver ces charcuteries ibériques à température ambiante. Par temps chaud, il faut le mettre au réfrigérateur, mais il faut d'abord le protéger de l'humidité et des autres odeurs ; pour cela, vous pouvez l'envelopper dans du papier aluminium, du film alimentaire ou des chiffons propres et secs

À Gran Paladar, vous pouvez également acheter ce chorizo en morceaux dans notre section embutidos. Profitez des saveurs de la Serrania de Huelva !

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