La paleta de bellota 100% ibérique de Gran Paladar est un produit gastronomique provenant de porcs ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement de glands pendant la période de montanera. Ce jambon, provenant des pattes avant du cochon, se caractérise par son goût intense et sa texture juteuse, résultat d'une maturation traditionnelle de 36 mois. Dans notre cave, nous proposons cette délicatesse sous différents formats, notamment des pièces entières, désossées ou tranchées en sachets pratiques de 100 g. Sa préparation soignée et son origine de la Sierra de Aracena garantissent un arôme et une saveur uniques, idéaux pour partager à toute occasion. Nous recommandons de conserver le jambon dans un endroit frais à température ambiante ; par temps chaud, il peut être réfrigéré pour le protéger de l'humidité et des odeurs, enroulé dans du papier aluminium, du film plastique ou dans un linge propre. Nous avons des options d'achat pour des pièces de différents poids, assurant que chaque client trouve l'option parfaite pour son goût et ses besoins. Ainsi, la paleta de bellota 100% ibérique de Gran Paladar devient un choix idéal pour ceux qui recherchent qualité et tradition.