La paleta de bellota 100 % ibérique Gran Paladar est fabriquée à partir de porcs ibériques élevés en liberté, nourris exclusivement aux châtaignes pendant la période de montanera. Ce processus traditionnel se déroule dans la Sierra de Aracena, une région réputée pour son climat idéal pour le affinage de ce jambon. Avec un affinage de 36 mois, chaque tranche est découpée à la main, garantissant que toutes les propriétés, arômes et saveurs qui caractérisent l'ibérique sont préservés. Le produit est présenté en format tranché de 100 g, idéal pour déguster et partager. Il est recommandé de le conserver à température ambiante, mais en période chaude, il doit être réfrigéré pour le protéger de l'humidité et d'autres odeurs. Ce format est pratique et offre une excellente qualité à un prix abordable. Chez Gran Paladar, vous trouverez également des pièces entières de différentes tailles, permettant à chaque client de choisir selon ses préférences. Essayez le véritable goût de la Serranía de Huelva!