Le Morcón ibérique de bellota Gran Paladar est une délicatesse qui nous transporte aux arômes de la prairie. Cette pièce, élaborée de manière artisanale, est composée d'une sélection des meilleures viandes ibériques de bellota, assaisonnées d'épices qui lui confèrent sa couleur rouge caractéristique grâce au paprika. Malgré son aspect similaire au chorizo, le morcón se distingue par sa taille plus grande et plus épaisse, ainsi que par sa texture juteuse et douce, qui se désagrège parfois lors de la découpe. La pièce de 825 grammes est idéale pour les occasions spéciales et doit être conservée à température ambiante, bien qu'en période de chaleur, il soit recommandé de la conserver au réfrigérateur, protégée de l'humidité avec du papier aluminium ou du film. Découvrez également d'autres produits ibériques dans notre boutique et savourez la véritable gastronomie de la Serranía de Huelva.