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DUROC BAZA Epaule de réserve avec un affinage de 12 mois dans une cave naturelle.
DUROC BAZA Epaule de réserve avec un affinage de 12 mois dans une cave naturelle Caractérisé par sa faible teneur en sel
Sans gluten – ; Sans lactose – ; Sans nitrites – ; Sans nitrates
Maintenant si vous le souhaitez, nous pouvons le préparer en tranches dans des sachets de 100g afin que vous puissiez le consommer à votre rythme. (20 sachets environ)
Paiement sécurisé : carte, Paypal®, virement et contre-remboursement.
Envoi GRATUIT sous 24/48 heures 
Paiement 100 % sécurisé
La Paleta Reserva DUROC BAZA est affinée pendant 12 mois dans nos caves naturelles. Ils sont situés dans le parc naturel de la Sierra de Baza, dans les contreforts de la Sierra Nevada et de la Sierra de los Filabres. Son altitude au-dessus du niveau de la mer, avec un air frais, pur et propre. Le climat caractéristique avec des hivers froids et secs et des étés chauds et secs. Tout cela fait que nous nous trouvons dans un coin privilégié qui n'existe pas dans d'autres endroits, propice à la production d'un grand jambon
En utilisant la recette traditionnelle de nos grands-parents, qui ne comprend que du Jambon et une pincée de sel marin, nous recherchons l'essence naturelle du Jambon Serrano, sans utiliser de colorants, conservateurs ou autres additifs artificiels qui nous permettent d'obtenir un produit sain et 100% Naturel, typique du régime méditerranéen
Seul le sel marin est utilisé dans la production de tous nos jambons.
Nous n'utilisons que du sel marin
Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels
Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels
