Le jambon réserve Baza est un produit délicat fabriqué grâce à un processus artisanal de maturation naturelle de 14 mois, situé dans le magnifique Parc Naturel de la Sierra de Baza. Ce jambon se distingue par sa saveur douce et authentique, résultant d'une faible teneur en sel qui enrichit son profil gustatif. Chaque pièce est présentée en divers formats : entier, en tranches de 100 g ou sans os et découpé. Le choix du format en tranches permet de profiter de sa saveur à votre rythme, tout en préservant toutes ses qualités. La recette traditionnelle de ce jambon n'utilise que deux ingrédients : jambon et sel marin, garantissant un produit 100 % naturel, sans additifs, nitrites ni nitrates. Idéal pour un régime méditerranéen, ce jambon est parfait à déguster seul, en tapas ou dans un plat gourmet. De plus, il convient aux personnes ayant des intolérances, car il ne contient ni gluten ni lactose. Accompagnez-le d'un bon vin et découvrez pourquoi le jambon réserve Baza est devenu une délicatesse appréciée des gourmets.