La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica deshuesada provient de porcs Ibérico nourris avec des céréales et de l'herbe provenant des champs des dehesas de Salamanque, ce qui lui confère une grande qualité à un prix très abordable
Le processus de maturation naturelle dure généralement 20 mois, ce qui, avec les oscillations thermiques de la zone, confère aux paletas un arôme et une saveur incomparables.
Elles ont un arôme et une saveur uniques
Riche en acide oléique, avec une grande source de vitamines B1, B6 et B12, de protéines et de minéraux, elles constituent une source alimentaire très bénéfique pour réduire le cholestérol et avoir une alimentation saine
Conservation et période de péremption:
Aide:
Stockage et conservation
Placer dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière directe du soleil.
Conserver de préférence dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière directe du soleil.
Conserver de préférence dans un endroit frais et sec
Consommation préférentielle : 24 mois.
Consommation préférentielle : 24 mois
Emballage:
Emballage
Vacuum packed.
Vacuum packed:
Vacuum packed
Poids:
Des pièces entières pesant entre 4 kg et 7 kg qui sont désossées en plusieurs parties. La commande inclut le jarret et les restes du désossage afin qu'il puisse être utilisé dans son intégralité.
Pesant entre 4 kg et 7 kg
Il dispose du Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur
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