Le Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica Boneless Ibérica a la particularité d'avoir une viande très juteuse, une texture tendre et une saveur très particulière entre sucré et salé qui évoque les odeurs des pâturages de Salamanque
Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans nos pâturages et nourris avec des produits entièrement naturels, notre épaule est riche en acides gras, nécessaires et bénéfiques pour notre santé, et l'un des produits essentiels du régime méditerranéen
Des saveurs qui évoquent l'authenticité avec la meilleure qualité
Durée de conservation et de péremption:
Durée de conservation:
Placer dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
La durabilité de la qualité de nos produits est d'environ 6 mois après les conseils de conservation. Dans les régions très chaudes, ce délai est réduit à 30 jours
RECOMMANDATIONS:
Pour que votre jambon conserve ses caractéristiques plus longtemps, nous vous recommandons, lorsque vous le recevez chez vous, de le retirer de l'emballage sous vide dans lequel il a été envoyé et de le conserver à une température comprise entre 16º ; et 25º ;.
Pour que votre jambon conserve ses caractéristiques plus longtemps, nous vous recommandons, lorsque vous le recevez chez vous, de le retirer de l'emballage sous vide dans lequel il a été envoyé et de le conserver à une température comprise entre 16º ; et 25º ;.
Emballage:
Emballée:
Emballée:
Mise sous vide
Mise sous vide:
Mise sous vide
Poids:
Des pièces entières pesant entre 4 kg et 7 kg qui sont désossées en plusieurs parties. La commande inclut le jarret et les restes du désossage afin qu'il puisse être utilisé dans son intégralité.
Pesant entre 4 kg et 7 kg
Il dispose du Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur
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