250gKenyan Star - Café 100% Arabica de la Finca Climazul Des terres fertiles de Kiambu-Murunga au Kenya, arrive Kenyan Star, un café de spécialité 100% Arabica cultivé dans la prestigieuse Finca Climazul. Avec une altitude idéale, des sols riches en minéraux et un microclimat unique, cette région est célèbre pour produire des cafés vibrants et pleins d'expression.
Grâce à son processus de lavage, Kenyan Star offre une tasse propre et brillante, où les saveurs se révèlent avec une clarté exceptionnelle. Son profil met en avant une acidité juteuse et fraîche, accompagnée par des notes citriques intenses qui s'équilibrent parfaitement avec la douceur chocolatée du chocolat noir. Cette combinaison crée une expérience complexe, élégante et enveloppante, avec une finale prolongée qui laisse une texture douce en bouche.
Idéal pour ceux qui recherchent une tasse énergique et sophistiquée, avec un parfait mélange de fraîcheur et de profondeur. Savourez-le dans des méthodes filtrées, où ses nuances citriques brillent avec clarté, ou en espresso, où sa structure et son intensité vous surprendront. Kenyan Star est un chef-d'œuvre du café kényan : un mélange unique d'une acidité vibrante et d'une douceur chocolatée, qui vous invite à profiter d'une expérience sensorielle inégalée.
Étoile kényane - Café 100% Arabica de la Finca Climazul, de Cafés Sabroa Idéal pour ceux qui recherchent une
tasse énergétique et sophistiquée, avec un mélange parfait de fraîcheur et de profondeur. Savourez-le dans des méthodes filtrées, où ses nuances citronnées brillent avec clarté, ou en espresso, où sa structure et son intensité vous surprendront.
Origine : Kenya, dans la prestigieuse Finca Climazul, Finca Kiambu-Murunga
Variété : 100% Arabica
Le café kenyan de Sabroa
Kenyan Star a un seul ingrédient:
Ingrédients:- Café 100% Arabica d'origine Kenya.
Notes de dégustation : Cacao, Chocolat et Agrumes
Informations supplémentaires facultatives à inclure :- Processus : lavé
- Origine : Kenya, dans la prestigieuse Finca Climazul, Finca Kiambu-Murunga
- Torréfaction : Moyenne (le cas échéant)
- Sans additifs, sans conservateurs
Allergènes : sans gluten, sans lactose.
Apport nutritionnel pour 100g- Énergie : 0 kcal.
- Matières grasses : 0g.
- Dont saturées : 0, g
- Glucides : 0 g.
- Dont sucres : 0 g.
- Protéines : 0 g.
- Sel : 0 g.
Poids : 250g
Présenté dans un Doypack
Producteur : Cafés SabroaOrigine : Lorca, Murcie.
Conservation du Café Kenyan Star Pour apprécier le café
Kenyan Star dans sa fraîcheur et sa qualité maximales, il est important de suivre un processus de conservation adéquat. Voici quelques conseils clés pour préserver tous ses arômes et saveurs :
- Stockage dans un endroit frais et sec Conservez votre café dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière directe, de l'humidité et des sources de chaleur. La température idéale pour conserver la fraîcheur du café est entre 10 et 20°C.
- Emballage hermétique Utilisez un conteneur hermétique, comme un récipient en verre ou un sac scellé sous vide, pour éviter que l'air et l'humidité n'altèrent le goût. Cette étape est cruciale pour préserver les huiles naturelles et éviter que le café ne perde rapidement sa fraîcheur.
- Éviter la réfrigération et la congélation Bien que certains choisissent de réfrigérer ou de congeler le café, ce n'est pas recommandé, car ces procédés peuvent altérer son profil de saveur en absorbant les odeurs et l'humidité. Il est préférable de conserver le café dans son état d'origine à température ambiante, dans un endroit sans fluctuations extrêmes de température.
- Ne pas moudre excessivement Le café en grain conserve ses huiles naturelles et sa fraîcheur plus longtemps que le café moulu. Si possible, moudre seulement la quantité nécessaire pour chaque préparation. Le café moulu perd rapidement ses propriétés et son goût après avoir été moulu.
- Date limite de consommation Bien que le café puisse se conserver pendant un certain temps, nous vous recommandons de le déguster à son meilleur moment, idéalement entre 3 et 6 mois après l'achat,
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