Sauce Aigre-Douce, Vulpi Ingrédients Sucre, vinaigre de riz, eau, ketchup (concentré de tomate, sucre, vinaigre, sel), sauce soja (soja, blé, sel), amidon modifié, sel, épices, arôme naturel. Informations nutritionnelles (environ pour 100 g) - Énergie : 390 kJ / 93 kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont saturées : 0 g - Glucides : 21 g - Dont sucres : 19 g - Protéines : 1,2 g - Sel : 1,5 g Accords et utilisations gastronomiques - Viandes : poulet, porc ou bœuf sautés ou grillés. - Fruits de mer et poissons : pour une touche sucrée et acidulée qui rehausse les saveurs naturelles. - Légumes sautés ou au wok : apporte intensité et équilibre dans les plats asiatiques ou de fusion. - Sauces et trempettes : parfaite pour accompagner des amuse-bouches, des rouleaux, des tempuras ou des brochettes. Allergènes Contient du soja et du gluten (à cause de la sauce soja). Veuillez consulter l'étiquette pour d'éventuelles traces de fruits à coque. Format Poids net : 210 g. Idéal pour apporter une touche gastronomique à vos plats maison ou pour une utilisation en restauration à la recherche de saveur et qualité authentique. Caractéristiques principales - Ingrédients de première qualité : sauces élaborées avec les meilleures matières premières. - Polyvalence en cuisine : prêtes à l'emploi, elles transforment n'importe quelle recette en votre plat phare. - Texture et saveur uniques : consistance dense et soyeuse avec un parfait équilibre entre douceur et acidité. - Touche gastronomique : transforme les plats maison en créations dignes d'un chef. Durée de conservation et conservation - Durée de vie typique (non ouvert) : 18 mois. - Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. - Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans un délai de 2 mois pour préserver la fraîcheur et la saveur.