EVOO Fuenquesada. Boîte de 3 x 250 ml.

L'EVOO Alta Gama Fuenquesada a un fruité moyen-haut, avec une légère amertume et un piquant moyen qui rendent cet EVOO élégant et équilibré. C'est un EVOO avec des nuances clairement vertes, où le bois vert est son principal descripteur. Les arômes directs rappellent les feuilles d'olivier avec des notes de pomme verte, de tomate et de peau de banane. En bouche, il entre en douceur, laissant place à une astringence et un piquant très agréables, les notes rétronasales nous rappellent le poivre, laissant la bouche fraîche et mentholée