Extra d'anchois au vinaigre

Extra Anchois au vinaigre

Extra Anchois au vinaigre

Anchois supplémentaires dans le vinaigre

Anchois supplémentaires dans le vinaigre

Nous sélectionnons les meilleurs anchois de nos ports et les nettoyons jusqu'à ce que toutes les impuretés soient éliminées

Notre boquerón Extra au vinaigre est un grand morceau propre avec juste ce qu'il faut de temps dans le vinaigre de vin, le citron et le sel et nous les conservons dans l'huile d'olive. Le résultat est un anchois à la saveur douce et à faible teneur en sel, à la couleur naturelle et à la texture délicate et charnue

Vous pouvez trouver d'autres produits en semi-conserve de Casa Santoña dans notre section de produits en semi-conserve

Origine et processus

La production d'anchois Casa Santoña est réalisée selon des méthodes totalement traditionnelles. Les anchois sont congelés pendant plus de 48 heures pour éliminer la possibilité d'anisakis. Il est ensuite traité dans du vinaigre pendant plus de 24 heures et enfin il est emballé dans de l'huile d'olive pour être consommé directement