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L'Artichaut est une plante vivace et souvent cultivée comme aliment. Les feuilles de l'Artichaut ont une composition complexe en principes actifs. Parmi ceux-ci, les Acides Caféylquiniques et leurs dérivés se distinguent par leur richesse, notamment la Cinarine et l'Acide Chlorogénique. De plus, il contient des Flavonoïdes, des Lactones Sesquiterpéniques, des Mucilages, de l'Huile Essentielle, des Phytostérols et des Triperpènes, des Vitamines A, B2 et C, ainsi que des Sels de Potassium et de Magnésium. Ces principes actifs, qui comme nous l'avons mentionné précédemment se trouvent dans les feuilles, sont présents en plus grande proportion dans celles du premier année de vie. Nous avons sélectionné un extrait glycériné d'Artichaut avec un ratio de 1:8. Cela signifie que pour chaque gramme d'extrait, 8 grammes de plante ont été utilisés. Notre extrait glycériné d'Artichaut est titré en Cinarine à 5 mg/ml, apportant 15 mg par jour.
Extrait glycériné BIO d'Artichaut* (Cynara Scolymus L. Ratio 1:8; Cinarine 5 mg/ml) 3ml
Prendre 1 ml (environ 28 gouttes) dilué dans de l'eau trois fois par jour, de préférence avant les principaux repas.
Flacon de 50 ml.