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de Mariscos o grove

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C'est un poisson galicien qui est généralement préparé en friture. Un délice authentique

Mariscos o grove

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Le tacaud est un poisson très courant dans les poissonneries galiciennes, en raison de l'abondance de cette espèce dans nos eaux, puisqu'on la trouve dans les zones peu profondes et près du sable. En plus de cela, son prix favorise grandement sa vente.

Le tacaud est un poisson très courant dans les poissonneries galiciennes

Le tacaud appartient à la famille des Gadidés, à laquelle appartient également le cabillaud, car ce sont des poissons blancs. Le tacaud, également appelé Palenca, est un poisson que l'on trouve dans les eaux froides et tempérées et sa taille ne dépasse généralement pas 30 cm

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