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La Farine de Blé Blanc Biologique est une source riche en vitamines, minéraux et fibres. Provenant de grains de blé mûrs, son processus de broyage élimine la plupart de l'enveloppe et du germe, laissant une poudre fine et nutritive. Avec une teneur en protéines entre 9 et 14%, cette farine est essentielle en cuisine grâce à sa polyvalence et à son agréable goût neutre. Préparation La Farine de Blé Blanc Biologique est facile à travailler, idéale pour préparer une grande variété de pâtes, sucrées ou salées. Sa haute qualité en fait un ingrédient indispensable dans la fabrication de divers produits alimentaires. Informations Nutritionnelles (100g) - Énergie : 1486KJ/350Kcal - Protéines : 11,50g - Graisses : 1,30g (dont saturées : 0,25g) - Glucides : 72,40g (dont sucres : 2,40g) - Fibres : 1,3g - Sel : 0,01g Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, sésame et céleri. Stockage Il est recommandé de conserver la Farine de Blé Blanc dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité. Informations d'Intérêt - Produit de fabrication propre et artisanale. - Allergènes : Contient du sésame et peut contenir des traces de gluten. - Convient aux végétariens et végétaliens : Parfait pour une alimentation saine et équilibrée. - Aliment Biologique : Issu de l'agriculture biologique, cette farine garantit l'absence de OGM et de radiation, étant adaptée aux végétariens et végétaliens. - Origine : Produit local, cultivé et transformé en Espagne.