Cette farine est idéale:
-Pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten
Pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie, car il contribue à réduire les taux élevés de graisses dans le sang
-Pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, car il aide à réduire les niveaux élevés de graisses dans le sang.
-Pour les personnes qui suivent un régime végétalien ou voulant remplacer les œufs par une intolérance ou une allergie ou pour toute autre raison.
Pour les personnes qui sont végétaliennes ou voulant remplacer les œufs par une intolérance ou une allergie ou pour toute autre raison
La farine de pois chiche, peut être considérée comme un substitut proche de l'œuf, si nous la mélangeons avec de l'eau ou de la bière nous pouvons obtenir une grande jutosité, nous permettant de cuisiner des omelettes ou des légumes tempura.
La farine de pois chiche, peut être considérée comme un substitut proche de l'œuf
De plus, elle est beaucoup plus aromatique que la farine de blé et plus saine
