La farine de pois chiches bio d'El Granero Integral est fabriquée avec de la farine de culture biologique INGRÉDIENTS Farine de pois chiches. *De culture biologique. VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Valeur énergétique....................................1485.32 kJ / 355 Kcal Matières grasses........................................5.4 g Dont saturées........................................0.5 g Glucides.....................................................48.6 g Dont sucres............................................4.5 g Protéines....................................................21.9 g Fibres alimentaires......................................12.5 g Sel...............................................................0.05 g ALLERGÈNES Peut contenir du gluten, du sésame, du soja et des fruits à coque INDICATIONS Il s'agit d'une farine très nutritive riche en vitamines, notamment du groupe B (B1, B3, B6 et B9), mais elle contient également de la vitamine A. De plus, elle est riche en fer, calcium, magnésium, sélénium et acides gras oméga 6. Elle constitue également une source importante de protéines végétales et de fibres. MODE D'EMPLOI: Idéal pour remplacer les œufs, en mélangeant avec de l'eau jusqu'à obtenir une texture crémeuse, un peu plus épaisse que les œufs battus, en plus de ne pas contenir d'œuf ni de lactose, et convient aux végétariens et aux végétaliens. CONSERVATION Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. PRÉSENTATION: Sac de 500 g