Farine de riz complet BIO - OK ECo

Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

• Sans gluten.

La farine de riz biologique est une option populaire pour ceux qui recherchent des alternatives sans gluten en cuisine. Sa polyvalence et son profil nutritionnel en font un choix apprécié dans de nombreuses préparations culinaires. De plus, en optant pour la version biologique, vous soutenez également l'agriculture durable et respectueuse de l'environnement.

La farine de riz biologique est un produit dérivé de la mouture du riz cultivé selon des pratiques agricoles durables et biologiques.

Caractéristiques de la farine de riz biologique :

Agriculture biologique :

• Le riz utilisé pour produire la farine est cultivé selon des pratiques agricoles biologiques, évitant l'utilisation de pesticides et d'engrais synthétiques.

Certification biologique :

• Elle est certifiée biologique, garantissant qu'elle répond aux normes biologiques établies par les autorités compétentes.

Profil nutritionnel :

Sans gluten :

• La farine de riz est naturellement sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque.

Pauvre en matières grasses et en protéines :

• Elle a tendance à être faible en matières grasses et en protéines, ce qui en fait une option légère par rapport à certaines farines plus denses.

Source de glucides :

• Elle est une bonne source de glucides, fournissant de l'énergie à ceux qui la consomment.

Utilisations courantes :

Pâtisserie et boulangerie :

• Elle est utilisée dans la fabrication de produits de boulangerie tels que pains, gâteaux, biscuits et autres desserts.

Sauces et épaississants :

• Elle fonctionne comme épaississant dans les sauces et les soupes, donnant une consistance lisse.

Panures et enrobages :

• Elle peut être utilisée pour paner ou enrober les aliments avant la friture.

Avantages supplémentaires :

Texture légère :

• La farine de riz a tendance à produire des produits de boulangerie avec une texture plus légère et moelleuse par rapport à certaines farines plus denses.

Polyvalence :

• Elle est polyvalente et peut être mélangée à d'autres farines sans gluten ou utilisée seule, en fonction des préférences et des besoins alimentaires.