Farine type 1R pour pizza croustillante Molino Moras 750g

Farine type 1R pour pizza croustillante Molino Moras 750g

de Original Market

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La farine de type 0 et la semoule de blé dur, pour la pizza et le pain à levure longue.

La farine de type 1R est riche en minéraux et en fibres, avec une bonne valeur nutritionnelle. Elle assure une bonne absorption de l'eau et convient aux pâtes à longue maturation.

La farine de type 1R est riche en minéraux et en fibres, avec une bonne valeur nutritionnelle

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Recommandations d'utilisation:

Convient pour le pain rustique, la pizza et la focaccia à longue maturité et les produits à base de levure douce.

Recommandé pour une maturité de 48/72 heures.

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