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Il est recommandé de diluer d'abord la fécule dans un peu de liquide froid avant de cuisiner, puis d'incorporer le reste. Faire bouillir à feu doux de 10 à 15 minutes en remuant fréquemment. Assaisonner à votre goût. Il est recommandé d'utiliser la fécule pour chaque litre de liquide.
Fécule de pomme de terre (100%).
