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Petit fromage artisanal au lait cru de vache originaire de la Loire, notre Fermier de la Loire est affiné maison , avec amour et savoir-faire. Sa texture moelleuse et sa croûte naturelle évoluent selon vos envies : blanc ou bleuté.
Ingrédients: LAIT cru de vache, sel, présure, ferments LACTIQUESMatière grasse : Environ 24 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Le Fermier de la Loire est un fromage au lait cru de vache , produit dans notre belle région Rhône-Alpes avec une attention toute particulière. Chaque pièce de 80 g est affinée maison , selon des méthodes artisanales, pour offrir le meilleur de notre terroir.
Ce petit fromage de caractère peut être dégusté jeune et frais , avec une pâte lisse et lactée, ou plus affiné , laissant apparaître un délicat voile bleuté à la surface. Nous vous invitons à préciser votre préférence (blanc ou bleu) lors de votre commande.
Texture moelleuse à légèrement fondante
Saveur douce à capiteuse selon l’affinage
Croûte naturelle pouvant évoluer vers un bleuissement subtil
Fromage à pâte molle non pressée et non cuite
Ce fromage doux et typé se prête à de nombreuses associations :
Avec un vin blanc de la vallée du Rhône , type Saint-Joseph ou Condrieu
En salade, sur un toast grillé, ou simplement sur une tranche de pain de campagne
Sur un plateau avec un chèvre frais et un bleu persillé pour une belle diversité
Chaque pièce est suivie et soignée dans notre cave, où elle développe tout son potentiel gustatif. Ce savoir-faire artisanal nous permet d’offrir un produit vivant, qui évolue joliment avec le temps.
Petit fromage artisanal au lait cru de vache originaire de la Loire, notre Fermier de la Loire est affiné maison , avec amour et savoir-faire. Sa texture moelleuse et sa croûte naturelle évoluent selon vos envies : blanc ou bleuté.
Ingrédients: LAIT cru de vache, sel, présure, ferments LACTIQUESMatière grasse : Environ 24 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Le Fermier de la Loire est un fromage au lait cru de vache , produit dans notre belle région Rhône-Alpes avec une attention toute particulière. Chaque pièce de 80 g est affinée maison , selon des méthodes artisanales, pour offrir le meilleur de notre terroir.
Ce petit fromage de caractère peut être dégusté jeune et frais , avec une pâte lisse et lactée, ou plus affiné , laissant apparaître un délicat voile bleuté à la surface. Nous vous invitons à préciser votre préférence (blanc ou bleu) lors de votre commande.
Texture moelleuse à légèrement fondante
Saveur douce à capiteuse selon l’affinage
Croûte naturelle pouvant évoluer vers un bleuissement subtil
Fromage à pâte molle non pressée et non cuite
Ce fromage doux et typé se prête à de nombreuses associations :
Avec un vin blanc de la vallée du Rhône , type Saint-Joseph ou Condrieu
En salade, sur un toast grillé, ou simplement sur une tranche de pain de campagne
Sur un plateau avec un chèvre frais et un bleu persillé pour une belle diversité
Chaque pièce est suivie et soignée dans notre cave, où elle développe tout son potentiel gustatif. Ce savoir-faire artisanal nous permet d’offrir un produit vivant, qui évolue joliment avec le temps.
