Gigondas est une magnifique appellation de la vallée du Rhône Méridionale qui donne des vins à la fois puissant, élégants et fins.
La maison Ferraton nous offre ici un vin limpide aux reflets grenat. Au nez on retrouve des notes d’épices, de garrigues et de petits fruits rouges bien mûrs. En bouche, les tanins sont à la fois présents et soyeux avec des arômes de fruits rouges intense légèrement kirschés, d’épices et de garrigues. Très belle persistance.
Ouvrir Ferraton "Les Murailles" un peu avant et à déguster sur un bon petit plat (souris d'agneau par exemple).