Grenache noir, Syrah, Carignan sélectionnés sur les plus vieilles et les plus qualitatives parcelles du domaine, plantées sur du Gneiss, les raisins ont été ramassés à maturité après avoir été triés à la vigne.

L’assemblage classique des trois cépages,(comme avant), donne une grande authenticité à ce vin.

C'est un vin de caractère et chaleureux qui réchauffera les cœurs.
Le nez frais et épicé, la bouche généreuse et complexe.

Un vin qu'il faut sortir sur une bonne viande ou un plat en sauce.
N'hésitez pas à l'ouvrir un peu avant.