Indices
Les feuilles et sommités fleuries, séchées, de l'Origanum vulgare Linnaeus
Les feuilles et les sommités fleuries séchées de Origanum vulgare Linnaeus. Couleur vert clair à vert foncé. Arôme fort et piquant avec un goût légèrement amer
L'origan est l'un des assaisonnements de base de la cuisine italienne et de tous les pays méditerranéens, chaque pays l'utilise de manière différente, mais il est utilisé dans pratiquement tous les types de plats : sauces tomate, pâtes, sauces en général, pizzas, poisson, viande, poulet, légumes, agneau, ragoûts, huiles aromatisées, marinades,...Il s'utilise séché et peut être utilisé dès le début de la cuisson. Il se combine très bien avec le persil, le romarin, le thym, la sarriette, la sauge.
Caractéristiques
Caractéristiques organoleptiques
Couleur : vert
Couleur : vert
Smell : très aromatique
Smell : très aromatique
Smell : très aromatique
VALEUR NUTRITIONNELLE (en 100 g.) Valeur nutritionnelle (en 100 g.)
- Valeur énergétique : 364,3 kcal
- Matières grasses : 10,3 g
- Les acides gras saturés. Graisse saturée : 0,0 g
- Graisse saturée : 0,0 g
- Sucres : 0.0g
- Protéines : 11g
- Sel (Nax2.5) : 0.04g
- Sels (Nax2.5) : 0.04g
DECLARATION DES ALLERGÈNES
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs : ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque. ALLERGÈNES : Ne contient pas d'allergènes
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
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Conformément à la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies
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Présenté dans la marchandise
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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OUI
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NON
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Céréales contenant du gluten
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Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Crustacés
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Eggs
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Poisson
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Et les sous-produits
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Et les sous-produits |
X
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Peanuts
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Les germes de soja
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Lait
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Et produits dérivés (y compris le lactose) Lait |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Noix Pourquoi pas ?
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Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix australiennes et produits à base de noix
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X
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Apio
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Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines) Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines) |
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Moutarde
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Et les sous-produits (en référence aux graines) Et les sous-produits (en référence aux graines) |
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Sésame
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Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines) Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines) |
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Dioxyde de soufre et sulfites Dioxyde de soufre et sulfites |
En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2
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X
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Lupins Pourquoi pas ?
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Mollusques
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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CONSERVATION:
Dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière.
