Feuilles de sauge

Avec la sauge, nous pouvons assaisonner principalement les viandes grasses, comme le porc, le gibier à plumes et elle se combine même bien avec les pâtes et les fromages de robe. Les légumineuses gagnent en digestibilité avec quelques feuilles de sauge dans l'eau de cuisson

Il est couramment utilisé en infusion, comme il contient des phytostérols, il aide à réduire les effets de la ménopause. Il aide à soulager les douleurs d'estomac, les vomissements et les gastrites

Origin : Espagne