Les fèves sont riches sur le plan nutritionnel, elles nous apportent des doses importantes de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils contiennent une bonne quantité de fibres, qui contribuent à améliorer la santé intestinale, permettant l'élimination des toxines et prévenant la constipation
Manger ces légumineuses fraîches peut vous aider à maintenir votre poids grâce à leur teneur équilibrée en fibres et en protéines végétales.
Elles sont également excellentes pour le système digestif
Ils sont également idéaux pour maintenir à distance le taux de LDL (mauvais cholestérol) dans le sang, protégeant ainsi la santé de votre cœur. Nous ne pouvons pas oublier les haricots comme source de minéraux à prendre en compte.
Ils sont également idéaux pour maintenir à distance le taux de LDL (mauvais cholestérol) dans le sang, protégeant ainsi votre santé cardiaque
Elles sont particulièrement riches en fer, indispensable au transport de l'oxygène dans le sang, et à la formation des globules rouges. Leur teneur en vitamine B1 (thiamine), essentielle au bon fonctionnement du système nerveux et au métabolisme énergétique, est également importante. Les fèves sont une source importante d'acide folique
Les folates appartiennent à la famille des vitamines B, qui sont essentielles pour le métabolisme et pour que nous ne manquions pas d'énergie. Ils sont également riches en vitamine A, qui contribue à préserver la jeunesse et l'éclat de la peau
