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La figue à cou de dame est l'une des variétés les plus appréciées. Il a une texture douce et une saveur sucrée, avec une peau très fine et blanchâtre
Origin : Lérida
D'où vient l'argent ?
Les figues à cou de dame sont très énergétiques car elles contiennent beaucoup de glucides. Ils sont également riches en calcium, en potassium et en fibres, ce qui favorise le transit intestinal
Les figues peuvent également être consommées seules et utilisées dans de nombreuses recettes : ragoûts de volaille, accompagnements ou sauces. Ils peuvent également être utilisés pour faire du pain, des confitures ou des sucreries
Ingrédients : Figues et farine de riz.
