Un filet de boeuf affiné unique en goût, avec un affinage de 15 à 20 jours la viande acquiert une douceur et une tendreté étonnantes, grâce à la rupture de ses fibres musculaires. C'est ainsi que nous obtenons que nos pièces aient une crémosité et un goût étonnants. *Poids approximatif de 2 filets de 200 g chacun. (Environ 400 grammes au total) *Lors de la préparation des produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.