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Un filet de bœuf vieilli, au goût unique, avec un vieillissement de 15 à 20 jours, la viande acquiert une douceur et une tendreté étonnantes, grâce à la rupture de ses fibres musculaires.
Ainsi, nous obtenons des pièces avec une crémosité et un goût étonnants.
*Poids approximatif de 2 filets de 200 g chacun. (Environ 400 grammes au total)
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Le meilleur de la viande avec la meilleure qualité que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement sauf sa conservation au froid pour garantir sa fraîcheur.
Notre bétail grandit en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, à base de céréales et d'herbe.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons chez vous.
CONSERVATION:
En réfrigération: T°C = 7ºC
En congélation: T°C < -18ºC.
PRÉSENTATION:
Emballage: dans des plateaux en polystyrène expansé et/ou dans des sacs en plastique adaptés à un usage alimentaire.
Emballage: boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
DATE DE PÉREMPTION:
Réfrigérée: 10 jours
Réfrigérée sous vide: 30 jours
Congelée: 18 mois
Grupo Los Norteños possède les certifications de qualité suivantes:
