Un filet de bœuf vieilli unique en saveur, avec un vieillissement de 15 à 20 jours, la viande acquiert une douceur et une tendreté étonnantes, grâce à la rupture de ses fibres musculaires. C'est ainsi que nous obtenons que nos morceaux aient une crémosité et une saveur étonnante. *Poids approximatif de 2 filets de 200g chacun. (Environ 400g au total) *Lors de la préparation des produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.