FILET DE PORC IBÉRIQUE DE BELLOTA

Tranche de filet de porc ibérique nourri aux glands. 150g.

La tranche de filet présente une apparence rougeâtre de différentes nuances, allant du rouge prune intense, en passant par le carmin jusqu'à un grenat terne qui se combine avec le signe incontestable de jutosité apporté par le bord de graisse fine ; des lignes blanches qui se mêlent pour donner lieu à une pièce au goût immense et à l'arôme parfumé. Un aliment totalement naturel, sans conservateurs ni additifs, qui apportera de la santé grâce à sa valeur protéique élevée à un régime alimentaire sain et équilibré.