L'entrecôte de boeuf premium national que nous proposons est une coupe extraordinaire de la longe basse, reconnue pour sa tendreté et sa jutosité ainsi que sa couleur claire distinctive (rose). Cette coupe provient de vaches de haute qualité, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle à chaque bouchée. Les pièces sont disponibles en deux tailles : 300g et 600g, parfaites pour répondre à vos besoins. Sa viande se caractérise par un indice de persillage élevé, ce qui contribue à sa jutosité et à sa saveur, en faisant un choix idéal pour un plat succulent, que ce soit au grill ou rôti. Originaire d'Espagne, cette entrecôte doit être conservée entre 0 et 4 degrés pour garantir sa fraîcheur et sa qualité.