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D'une matière première exceptionnelle et du respect le plus profond pour les recettes et les préparations traditionnelles, naît l'un des produits culinaires les plus exclusifs de notre gastronomie : le Lomo de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión. Une pièce au goût intense et à l'odeur caractéristique. Il a une touche salée et de légers nuances d'une variété d'épices naturelles de haute qualité, sa graisse marbrée d'un rose lui donne une texture juteuse et consistante.