Filet d'Extrémadure

Une délicatesse qui nous vient des terres d'Extremadura, la terre des charcuteries Ibériques. Il s'agit de morceaux de filet de porc séchés dans les séchoirs de Fregenal de la Sierra de Badajoz. Sa faible teneur en matières grasses n'empêche pas qu'il soit à la fois délicieux et sain pour le palais. C'est un produit fabriqué artisanalement, avec des morceaux de filet de porc ibérique d'Extremadura.

Nous vous l'envoyons sous vide dans un sac de 300 grammes.

Si vous préférez, nous pouvons vous envoyer la pièce entière, d'environ 850 grammes, sous vide comme on le voit sur l'image.

TABLEAU DES ALLERGÈNES