Filets d'anchois 11/14 Filets Huile d'olive 85g Série Or Dingley CODESA

La série Gold est élaborée avec des anchois provenant de la pêche au chalut achetée dans les ports de pêche de la mer Cantabrique au mois d'avril et mai, où nous sélectionnons les meilleurs lots en fonction de leur taille et de leur fraîcheur. Après avoir été salés pendant une moyenne d'un an en cave et avoir atteint leur point optimal de maturation, nos fileteuses fabriquent de manière totalement artisanale les délicieux filets qui seront finalement recouverts d'huile d'olive de première qualité dans une large gamme de formats de haute qualité.