Depuis plus de 2700 ans, un sel marin aux caractéristiques sublimes est extrait à Ibiza. La Fleur de Sel est considérée comme la reine de ce sel, qui est extrait de la zone naturelle actuellement protégée des salines. Ce n'est qu'avec beaucoup de soleil et un léger vent que se forment les fragiles cristaux, qui sont soigneusement extraits à la main. La Fleur de Sel est particulièrement riche en minéraux précieux et en éléments de base. Il est apprécié comme un sel marin de très haute qualité. Elle est de couleur blanche à rose pâle. Le goût est aromatique et subtil. C'est lorsque ces cristaux de sel fondent dans la bouche que l'on découvre le goût réel du sel. Flor de Sal dans un pot en céramique avec un bouchon en liège naturel et une cuillère en céramique blanche