Description

Les flocons d'avoine sont une céréale très utilisée pour préparer le porridge du petit-déjeuner, typiquement écossais, mais qui a conquis les tables de la moitié du monde. Cela n'est pas seulement dû à sa saveur douce, mais aussi à toutes les propriétés nutritionnelles qu'il apporte. Et s'il est également sans gluten, sa digestion sera plus facile et il pourra être consommé par les intolérants et les coeliaques

Cette farine d'avoine est sans gluten.

Cette farine d'avoine est sans gluten

Comme on dit, les flocons d'avoine sont riches en nutriments, leurs glucides sont assimilés lentement, ce qui assure de l'énergie pendant plusieurs heures après l'ingestion. Il possède différents types de fibres comme les mucilages qui adoucissent et protègent les muqueuses digestives tout en facilitant le transit, action qu'ils partagent avec les bêta-glucanes, tout en contribuant à réguler les taux de cholestérol et de glucose

Informations complémentaires

Contenant 12% de protéines, dont l'avénine qui est similaire au gluten sans causer les mêmes problèmes d'intolérance que celui-ci, et environ 7% de matières grasses, dont l'acide linoléique et la lécithine

Il contient des vitamines B et de la vitamine E et, en termes de minéraux, il est riche en phosphore, magnésium, calcium, fer, potassium et zinc

Pour ce qui est de la teneur en gluten de l'avoine, elle n'intervient qu'en cas de contamination croisée avec des champs proches de sa zone d'ensemencement où l'on cultive du blé. Lorsque ce n'est pas le cas, on obtient une avoine contenant moins de 20 ppm, ce qui est la limite fixée par la législation actuelle pour qu'un aliment convienne aux coeliaques

Ingrédients

100% d'avoine sans gluten issue de l'agriculture biologique. Sans allergène

Sans allergène

Présentation

Emballage

Sac de 500 grammes

Sac de 500 grammes

Comment utiliser

Comment utiliser

Formulation

Prenez selon vos besoins quotidiens en glucides.

Dosez selon vos besoins quotidiens en glucides.

Dosez selon vos besoins quotidiens en glucides