Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay par le Domaine Fontaine-Gagnard.
Les raisins Chardonnay proviennent de plusieurs parcelles (En Journoblot, La Bergerie, Les Voillenots Dessus, Voillenot Dessous, Masures, Les Essarts) avec des sols argileux calcaires.
En Bourgogne, la tradition est très ancrée, et la vinification chez Fontaine-Gagnard ne fait pas exception. Tous les vins sont vinifiés avec des levures indigènes. Les blancs sont vieillis pendant un an et les rouges pendant 18 mois dans les fûts produits par le domaine.
Fontaine-Gagnard est l'un des meilleurs domaines traditionnels de la Côte d'Or, un véritable spécialiste de Chassagne, produisant d'excellents vins qui fixent la barre très haut à chaque récolte et reflètent sa large gamme de grands terroirs.
Notes de dégustation de Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet
Son intégration lui confère un caractère gras et complexe, avec de agréables notes fruitées en fin de palais et plusieurs couches.
Intense à l'entrée en bouche et très rond.
