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Origin: Asturias
Avec les fraises, les cerises, les mûres et les myrtilles, les framboises sont connues comme des baies rouges et constituent un puissant antioxydant. C'est-à-dire qu'elles sont riches en molécules qui ralentissent ou préviennent le vieillissement ou l'oxydation d'autres molécules, et bloquent l'effet néfaste des radicaux libres.
Les framboises sont un puissant antioxydant
Les framboises sont non seulement l'un des fruits les plus beaux et les plus délicieux du monde, mais aussi l'un des plus sains pour notre organisme. Ses propriétés nutritionnelles vont du contrôle naturel du poids au renforcement des os et même à la prévention du cancer.
La framboise est non seulement l'un des fruits les plus beaux et les plus délicieux du monde, mais aussi l'un des plus sains pour notre organisme
Manger seulement une tasse de framboises fraîches par jour fournit à l'individu une quantité quotidienne suffisante de protéines, de calcium, de potassium ou de vitamine B9.
La meilleure façon de tirer le meilleur parti des framboises est de les manger
La meilleure façon de profiter de toutes les propriétés du fruit est de l'inclure dans notre quotidien sous forme de jus, de thé, de confiture ou même à l'état naturel... Mettez votre imagination à l'épreuve !
"Les framboises contiennent un pourcentage modéré de glucides, tandis que leur teneur en protéines et en lipides, ainsi que leur valeur énergétique, sont assez faibles. Parmi les fruits, les framboises se distinguent par leur teneur élevée en fibres", indique la Fondation espagnole pour la nutrition (FEN)
Mais le point fort des framboises est leur teneur en vitamine C, essentielle pour la réparation et la croissance de tous les tissus de l'organisme, pour l'absorption du fer et pour la formation du collagène, des os et des dents. Leur richesse en cette vitamine est inférieure à celle des fraises, des kiwis ou des agrumes, mais supérieure à celle des autres fruits. "Une cuillère à soupe de framboises fournit près de 7 % de l'apport journalier recommandé en cette vitamine", indique la FEN
Plusieurs études ont montré que les framboises peuvent prévenir le cancer du sein, de la prostate et colorectal. Ses phytonutriments réduisent le stress oxydatif et l'inflammation qui altèrent le développement des cellules cancéreuses
Prévention des maladies
Son rôle est fondamental dans la prévention de maladies telles que la perte de vision, la cataracte et le glaucome
Hypertension
Un pouvoir qu'il utilise également pour faire baisser le niveau d'hypertension, favoriser la résistance capillaire ou prévenir les problèmes de saignement excessif.
Hypertension
Grossesse
Sa teneur en acide folique offre de multiples avantages aux femmes enceintes, en prévenant les malformations du fœtus pendant sa formation
Diabète
La peau de framboise aide à contrôler les effets du diabète. Les fibres incluses dans sa composition maintiennent la glycémie stable.
La peau de framboise
aide à contrôler les effets du diabète
Rétention des fluides
Sa consommation est idéale pour traiter la cystite et la rétention d'eau. Un résultat qui est également bénéfique pour la perte de poids.
Perte de poids
Anti-tabac
Les personnes qui fument, font beaucoup de sport ou sont soumises à un stress important trouveront dans la vitamine C de la framboise leur meilleur allié.
Allergie
Allergies
Un nutriment qui améliore également les symptômes des allergies ou la cicatrisation des plaies
