3,00 % de réduction

Fromage mélange mi-affiné de RabelApparenceExtérieur: croûte traitée, non comestible de couleur noire, avec le côté gravé en zigzag (pleita) et les faces imprimées en pointe de diamant. Intérieur: pâte ferme et compacte, de couleur ivoire blanc et présente des yeux bien marqués et nombreux, répartis de manière inégale. Texture: Semi-dure, bonne onctuosité et élasticité. Arôme: De type moyen, avec des souvenirs lactiques de yaourt et de beurre. Goût: Équilibré, mettant en avant une agréable acidité, une touche sucrée et une saveur de fruits secs. Accord: Vin rouge jeune, frais et aromatique. Tempranillo millésimé ou rosés fruités. Bières légères de type lager. Consommation: Doit être tempéré pendant un certain temps jusqu'à ce qu'il atteigne une température proche de 18ºC, qui est idéale pour sa dégustation.