Morceau de fromage 3 kg environ

Fromage affiné à l'ail noir 400 g

Découvrez la délicatesse du fromage affiné à l'ail noir de 400 g, un délice pour les palais les plus exigeants. Ce fromage artisanal, fabriqué exclusivement avec du lait de chèvre de haute qualité, se distingue par son goût intense et sa texture ferme, résultat d'un processus de maturation soigneux et prolongé. Caractéristiques Principales:

• Origine: Produit dans des fermes sélectionnées où les chèvres sont nourries de manière naturelle, garantissant un lait riche et nutritif.
• Goût: Notes profondes et complexes, avec une touche légèrement épicée et une finale persistante reflétant la pureté du lait de chèvre.
• Texture: Ferme et compacte, avec une croûte naturelle protégeant un intérieur dense et bien structuré.
• Présentation: Format mini de 350 g, idéal pour les dégustations, les plateaux de fromages ou comme ingrédient vedette dans vos recettes.

Bienfaits:

• 100% Naturel: Sans conservateurs ni colorants artificiels.
• Haute Valeur Nutritionnelle: Riche en protéines, calcium et vitamines, avec moins de lactose que d'autres fromages, facilitant ainsi sa digestion.
• Polyvalence Culinaire: Parfait pour accompagner des vins corsés, des fruits secs, des confitures ou même pour fondre sur des plats chauds.

Recommandations de Consommation: Pour apprécier pleinement son goût et sa texture, il est recommandé de laisser le fromage à température ambiante pendant environ 30 minutes avant sa consommation. Idéal pour être marié avec un bon vin rouge ou un vin blanc sec, ce fromage peut également être utilisé dans une variété de plats, des salades aux gratins. Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence au réfrigérateur. Une fois ouvert, il est conseillé de le consommer dans un délai de 7 à 10 jours pour garantir sa fraîcheur et son goût maximal. Tous nos fromages sont à base de lait pasteurisé.