Fromage Afuega'l Pitu Atroncau Red Rebollin

Date de naissance : NON

Récolte : NON

Région : Asturies

Raisin : NON

Présentation : 375-400gr.

Pays : ESPAGNE

Queso Afuega'l Pitu Atroncau Rojo Rebollín, est un fromage asturien fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, de la présure, du paprikaón, du sel et des ferments.il a une saveur légèrement acide, épicée et légèrement salée, avec une intensité qui augmente au fur et à mesure de sa maturation, et c'est l'un des fromages traditionnels asturiens les plus célèbres. Il se caractérise par une pâte souple et ferme et une croûte moisie.

Poids approximatif 350-400 gr.

Il est protégé par l'appellation d'origine protégée (AOP) "Quesu Afuega'l Pitu".

Il présente une pâte souple et ferme et une croûte moisie.

Poids approximatif 350-400 gr