Fromage artisanal d'Abredo – Pièce 540–640 g

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À propos de Fonte Baxa

Produits gastronomiques asturiens.

Elena Olay et Beltrán Pedregal décident de quitter Madrid en 2020 pour déménager à Luarca, en Asturies, où ils créent le projet Fonte Baxa. Leur objectif est de valoriser le monde rural, de récupérer le savoir des paysans, d'éduquer sur la terre, de promouvoir la production propre, de dynamiser le monde rural avec des activités et de créer un système d'intermédiation de produits.

Fromage artisanal élaboré à partir de lait de vache pasteurisé. Doux, crémeux et au parfum frais, avec un intérieur blanc et délicat. Idéal pour les apéritifs, les desserts ou la cuisine. Sans gluten.

Le Fromage Artisan d'Abredo est un fromage semi-affiné élaboré de manière traditionnelle avec du lait de vache pasteurisé, conservant toute la fraîcheur et la douceur caractéristiques de la région. Sa texture est crémeuse et agréable, avec un arôme pur et léger, et des notes douces rappelant le beurre.

Sa croûte est fine et de couleur jaune pâle, tandis que l'intérieur est blanc, uniforme et très tendre. C'est un fromage pensé pour plaire à tous les publics : parfait tant pour ceux qui préfèrent les saveurs douces que pour ceux qui recherchent de la polyvalence en cuisine.

Grâce à son profil équilibré, il est idéal pour les apéritifs, les plateaux de fromages, les accompagnements, les desserts, les sandwiches, les recettes au four ou la cuisine quotidienne. De plus, c'est un fromage sans gluten, adapté à tous les convives.

Ce petit format, pesant entre 540 et 640 g, est parfait pour les foyers, les restaurants ou les paniers gourmets.

Caractéristiques

  • Type : Fromage semi-affiné de vache

  • Lait : Pasteurisé

  • Texture : Douce et crémeuse

  • Arôme : Frais, avec des nuances de beurre

  • Croûte : Fine, de couleur jaune pâle

  • Intérieur : Blanc et uniforme

  • Poids : 540–640 g

  • Sans gluten

Traduction automatique

Plus d'info

Fromage artisanal élaboré à partir de lait de vache pasteurisé. Doux, crémeux et au parfum frais, avec un intérieur blanc et délicat. Idéal pour les apéritifs, les desserts ou la cuisine. Sans gluten.

Le Fromage Artisan d'Abredo est un fromage semi-affiné élaboré de manière traditionnelle avec du lait de vache pasteurisé, conservant toute la fraîcheur et la douceur caractéristiques de la région. Sa texture est crémeuse et agréable, avec un arôme pur et léger, et des notes douces rappelant le beurre.

Sa croûte est fine et de couleur jaune pâle, tandis que l'intérieur est blanc, uniforme et très tendre. C'est un fromage pensé pour plaire à tous les publics : parfait tant pour ceux qui préfèrent les saveurs douces que pour ceux qui recherchent de la polyvalence en cuisine.

Grâce à son profil équilibré, il est idéal pour les apéritifs, les plateaux de fromages, les accompagnements, les desserts, les sandwiches, les recettes au four ou la cuisine quotidienne. De plus, c'est un fromage sans gluten, adapté à tous les convives.

Ce petit format, pesant entre 540 et 640 g, est parfait pour les foyers, les restaurants ou les paniers gourmets.

Caractéristiques

  • Type : Fromage semi-affiné de vache

  • Lait : Pasteurisé

  • Texture : Douce et crémeuse

  • Arôme : Frais, avec des nuances de beurre

  • Croûte : Fine, de couleur jaune pâle

  • Intérieur : Blanc et uniforme

  • Poids : 540–640 g

  • Sans gluten

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