Achetez le fromage Casin à la fromagerie La Corte
Fromage asturien à appellation d'origine Casin Cheese.
Fromage Casin
Il a une saveur forte, pleine, persistante, épicée et légèrement amère en fin de bouche, avec un arrière-goût prononcé. Son arôme est également fort et puissant.
Sa croûte est lisse et fine, en raison du fait que, grâce à des pétrissages successifs, la maturation est uniforme et simultanée, à l'intérieur comme à l'extérieur. La couleur est jaune crème foncé, avec des nuances blanchâtres. La pâte intérieure est ferme, semi-dure à dure, de couleur jaunâtre sans yeux et friable à la coupe. Sa texture est beurrée en bouche
Il est livré emballé sous vide pour un meilleur transport en morceaux d'environ 280 gr.
Les fromages sont à conserver au froid.
Les fromages sont à conserver au froid
Pour profiter pleinement de son goût, nous vous recommandons de le laisser s'acclimater à la température ambiante pendant une demi-heure avant de le consommer
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