Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
En rupture de stock
¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Fromage asturien à appellation d'origine Casin Cheese.
Fromage Casin
Il a une saveur forte, pleine, persistante, épicée et légèrement amère en fin de bouche, avec un arrière-goût prononcé. Son arôme est également fort et puissant.
Sa croûte est lisse et fine, en raison du fait que, grâce à des pétrissages successifs, la maturation est uniforme et simultanée, à l'intérieur comme à l'extérieur. La couleur est jaune crème foncé, avec des nuances blanchâtres. La pâte intérieure est ferme, semi-dure à dure, de couleur jaunâtre sans yeux et friable à la coupe. Sa texture est beurrée en bouche
Il est livré emballé sous vide pour un meilleur transport en morceaux d'environ 280 gr.
Les fromages sont à conserver au froid.
Les fromages sont à conserver au froid
Pour profiter pleinement de son goût, nous vous recommandons de le laisser s'acclimater à la température ambiante pendant une demi-heure avant de le consommer
 |
Nous vous recommandons de choisir le transporteur "Cold Shipment" afin que la chaîne du froid ne soit pas rompue et que le produit arrive dans des conditions optimales. Il est de la responsabilité du client de choisir la méthode d'expédition "Envoi à froid". Origen Asturias ne peut en aucun cas être tenu responsable de l'état dans lequel les articles arrivent dans l'envoi |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | ||
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1532kj/368 kcal | |
| Matières grasses | 31g | |
| Dont saturés | 16 g | |
| Carbohydrates | <0.5g | |
| Dont les sucres | <0.5g | |
| Protéines | 23 g | |
| Sel | 1,6g | |
Ingrédients
Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium
Lait de vache
Allergènes
Nom de la marque
CA LLECHI
Instructions
Stocker au frais entre 2º et 8ºC
Stocker au frais entre 2º et 8ºC
Détails du produit
Nom de l'exploitant du secteur alimentaire : Qusería Ca Llechi por Lácteos Piloña
Nom de la denrée alimentaire : Appellation d'origine protégée Queso Casín
Adresse de l'exploitant/importateur : Tanes, Caso, Asturias
Lieu d'origine de la denrée alimentaire : Es : Asturias. Appellation d'origine protégée Queso Casín
Tailles
Quantité nette de l'aliment : 280g
Le poids peut varier en fonction de la perte d'humidité
Le poids peut varier en fonction de la perte d'humidité
Plus d'informations:
Le Queso Casín est un fromage gras, affiné, fabriqué à partir de lait de vache cru et entier, à pâte malaxée, semi-dure ou dure. Le lait utilisé pour la production des fromages protégés provient d'élevages situés dans la zone couverte par l'appellation d'origine protégée
De forme cylindrique-discoïdale irrégulière, et dont l'une des faces est gravée en bas relief du cachet de la fromagerie qui le fabrique.
Le fromage est fabriqué sous le nom de la laiterie qui le fabrique
Fabriqué dans le cadre d'une grande tradition fromagère et d'élevage dont on a hérité avec l'espoir de contribuer à maintenir vivante la légende du fromage Casín. Chaque pièce est fabriquée avec soin et dévouement, en suivant les directives de la famille afin d'obtenir un produit unique et artisanal avec la saveur traditionnelle du fromage Casín
L'appellation d'origine protégée Fromage Casín" est située dans la partie sud des Asturies, coïncidant avec le parc naturel de Redes et couvre également le bassin de l'Alto Nalón et ses affluents.
L'appellation d'origine Fromage Casín" est située dans la partie sud des Asturies, coïncidant avec le parc naturel de Redes et couvre également le bassin de l'Alto Nalón et ses affluents
Nous vous rappelons qu'Origen est également distributeur de fromages asturiens pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration
