FROMAGE CURED LA REBONITA "EL BICI" MINI 500-550gr FROMAGE CURED LA REBONITA "EL BICI" MINI 500-550gr-detalle
FROMAGE CURED LA REBONITA "EL BICI" MINI 500-550gr

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de El Bici

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Fromage gras de brebis séché de Casar de Cáceres, à la texture mi-dure et à la saveur mi-forte. Taille mini pour être dégustée individuellement

El Bici

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Le fromage de brebis "La rebonita" est un fromage de brebis gras et vieilli, affiné pendant deux mois et demi. Il est fabriqué avec du lait de brebis cru, de la présure animale, des ferments lactiques et du sel. C'est un fromage à pâte semi-dure. Il a une texture mi-dure avec quelques yeux à l'intérieur. Il a une couleur jaunâtre, une saveur moyennement forte et un arôme moyennement intense

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