Fromage de brebis affiné à la truffe blanche

Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis à la truffe blanche et avec un affinage minimum de 5 à 6 mois

• Accord vins et fromages aromatisés: Plongez dans notre délicieuse collection de fromages de brebis aux saveurs captivantes. De l'arôme intense du boletus et de la truffe noire à la subtilité de l'origan miel, chaque fromage est une expérience unique. Nous recommandons d'associer le fromage au boletus et à la truffe noire avec des vins rouges corsés comme le Cabernet Sauvignon ou le Syrah, tandis que le fromage à l'origan miel se marie parfaitement avec des vins blancs demi-doux comme le Riesling ou le Gewürztraminer. Pour notre fromage au romarin, choisissez des vins blancs secs comme le Sauvignon Blanc ou l'Albariño. La saveur intense de l'ail noir se marie bien avec des vins rouges élégants comme le Merlot ou le Rioja Reserva, et le fromage à la graisse et aux olives noires avec des vins rouges jeunes et fruités comme la Garnacha ou le Tempranillo jeune. Vous pouvez les accompagner de fruits frais comme les raisins et les poires, ainsi que de fruits secs comme les noix et les amandes. Découvrez la magie de nos fromages de brebis aromatisés et profitez d'une expérience culinaire inoubliable.

• Notes de dégustation: Dans la lignée de nos fromages aromatisés, nous avons voulu mélanger l'arôme, la saveur et l'apparence de la truffe blanche avec le goût de notre fromage classique... La subtilité de cette truffe blanche permet au goût de s'intégrer si bien à celui du fromage qu'elle lui confère ces nuances élégantes propres à ce produit.