Fromage de brebis affiné à la truffe noire

Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis à la truffe noire et affiné pendant au moins 5 à 6 mois.

• Accompagnement pour les fromages au goût prononcé: Plongez dans notre délicieuse collection de fromages de brebis aux saveurs captivantes. Du puissant arôme des cèpes et de la truffe noire à la subtilité de l'origan et du miel, chaque fromage est une expérience unique. Nous recommandons d'accompagner le fromage aux cèpes et à la truffe noire avec des vins rouges corsés tels que le Cabernet Sauvignon ou le Syrah, tandis que le fromage à l'origan et au miel se marie parfaitement avec des vins blancs demi-doux comme le Riesling ou le Gewürztraminer. Pour notre fromage au romarin, choisissez des vins blancs secs comme le Sauvignon Blanc ou l'Albariño. La saveur intense de l'ail noir se marie bien avec des vins rouges élégants tels que le Merlot ou le Rioja Reserva, et le fromage à la graisse et aux olives noires avec des vins rouges jeunes et fruités comme le Garnacha ou le Tempranillo jeune. Vous pouvez les accompagner de fruits frais tels que les raisins et les poires, ainsi que de fruits secs tels que les noix et les amandes. Découvrez la magie de nos fromages de brebis aux saveurs et profitez d'une expérience culinaire inoubliable.

• Note de dégustation: Notre fromage traditionnel associé à la truffe noire crée un équilibre parfait, défiant nos sens pour percevoir sa saveur et sa texture. La truffe se fraye un chemin à travers son intérieur, en faisant un fromage innovant, lui procurant une image imposante.