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Le fromage de brebis pur semi-affiné Artisan proposé par "Gómez Moreno" est élaboré de manière artisanale avec du lait de brebis cru authentique, c'est pourquoi ce fromage patrimonial parvient à avoir un équilibre parfait entre son palais intense et sa texture onctueuse, ce qui est non seulement idéal pour être dégusté par toute la famille, mais nous ravit également par sa saveur traditionnelle, aussi caractéristique que réussie
A affiné entre 2 et 4 mois, il présente une croûte naturelle propre, tandis qu'à l'intérieur il a une couleur blanche-ivoire avec de petits yeux inégalement répartis, un vrai plaisir pour le palais, avec cet arrière-goût caractéristique que seuls les fromages vraiment artisanaux peuvent offrir
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